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服務指南 Service Guide

試試看,節約用氣小妙招

2021-12-06
妙招一:火焰不要太大
做飯時的爐灶火焰不是越大越好。天然氣的火焰由三部分組成,外焰溫度最高,中焰次之,內焰溫度最低。做飯時火焰太大,實際上就是在用外焰,這樣會散失大部分熱量。
妙招二:避免燒空灶
做飯時,應事先把要做的食物都準備好,然后再點火做飯,避免燒空灶。如果是熬湯或是燉東西的話,則可以先用大火把它燒開,然后調小火,只要保持鍋內滾開而又不溢出即可。
妙招三:少蒸多燜
蒸飯和燜飯比起來,燜飯更省火。很多人做飯喜歡用蒸的方法,但蒸飯時用大火約20分鐘左右才能好,而燜飯開鍋后轉用小火20分鐘左右就差不多好了,這樣更利于節省燃氣。
妙招四:保持鍋底清潔
做飯或是燒水之前,應該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈然后放到火上去。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內,從而達到節約用氣的目的。當火焰出現紅火或黃火的時候,應及時調節燃氣灶風門,保證燃氣充分燃燒,提高燃燒效率。?
妙招五:經常清洗爐具
定期檢查燃氣設施、管道、膠管,防止因為泄漏帶來的危險和浪費。此外,還要定期清洗爐具、爐頭和噴嘴。燃氣爐使用時間長了,出火口容易被灰塵堵塞,不僅影響火力,還會造成漏氣,所以每隔一段時間,應清除火口上面的灰塵。
妙招六:蓋好鍋蓋保持熱量
不要小看鍋蓋,它的節能作用可不小。不管是燒菜、燉菜還是煲湯,蓋上鍋蓋可使熱量保持在鍋內,飯菜可以熟得更快,味道也更鮮美,既可減少水蒸氣的散發,也可以防止熱氣從鍋里散發出來。縮短了做飯的時間,就減少了燃氣使用量。
妙招七:鍋的大小適宜
做飯時,火的大小可以根據鍋的大小來決定,火焰分布的面積與鍋底相平為最佳。


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